Necado: Münchens bester Espresso
Nero, caldo e dolce – schwarz, heiß und süß, so liest man an den Wänden des wohl kleinsten und besten Kaffeeladens in Schwabing: Necado. Hier, in der Isabellastraße 48, gibt es meiner Meinung nach den unangefochten schmackhaftesten Espresso der ganzen Stadt. Inhaber David Brinkmann steht von Dienstag bis Samstag stets persönlich an der chromblitzenden La Marzocco und sorgt für das perfekte Kaffee-Erlebnis. David blendet seinen Kaffee selbst und greift dafür auf das Equipment der nicht gerade unbekannten Münchener Rösterei Vits zurück. Dort hat er sein Handwerk gelernt und nutzt nun das erworbene Wissen und Können dazu, einige Sorten speziell auf seine Maschine und die damit produzierten Kaffeespezialitäten abzustimmen.
Passaggio Cravatte: Seven Fold Extraordinaire
Wer heute noch von Krawatten spricht, geschweige denn sie regelmäßig oder gar freiwillig trägt, gehört heute bereits zu einer echten männlichen Randgruppe – Krawatten gelten als gestrig, als überkommen. Ich selbst vertrete seit einigen Jahren die Überzeugung, dass die Krawatte in Zukunft gerade nicht den Weg gehen wird, den ihr die Modebranche seit einer gefühlten Ewigkeit voraussagt: den Weg in die Irrelevanz. Krawatten wird es auch in Zukunft geben, sie werden nicht aussterben. Was dem Produkt Krawatte aber bevorsteht, ist ein radikaler Bedeutungswandel, wie ihn in der jüngeren Vergangenheit bereits andere Accessoires durchgemacht haben. Was wir heute als alltägliches Produkt in zahlreichen Preisklassen kennen, wird, um zu überleben, seinen Weg in die Nische eines Luxusartikels finden müssen. Wie das geht, machen Füllfederhalter und mechanische Uhren seit Jahren vor. Weiterlesen →
Daft Punk: Dance with a message
Rummel, Trubel, Riesenaufregung. Seit Tagen. Der Grund: Das neue Album von Daft Punk – oder besser: Das, was man darüber bereits erfahren kann. Dabei stellt sich bei all den Nachrichten und Dementi von Fans, Plattenfirma und Coproduzenten die Frage, was davon denn nun wahr ist. In der letzten Woche wurden dann nahezu alle noch verbleibenden Geheimnisse um das neue Album von Daft Punk gelüftet: Es wird Random Access Memories heißen und am 17. Mai 2013 bei Columbia erscheinen. Die erste Single namens Get Lucky ist seit heute offiziell erhältlich und wurde im Vorfeld mehrfach pseudo-vorgestellt. Alle dieser scheinbaren Leaks entpuppten sich allerdings als Werke von Fans, die lediglich die bereits aus den aus Werbespots für das neue Album bekannten Snippets bestanden. Weiterlesen →
Weinrallye #61: Syrah
Puh. Lange nichts zu lesen gewesen an dieser Stelle. Ja, stimmt. Und es ist ganz allein meine Schuld. Ich war mal wieder etwas übereifrig in der Befüllung meines Terminkalenders – wenn dann noch eine plötzliche Erkrankung dazukommt, müssen einige Projekte notgedrungen warten. An Material für neue Blogbeiträge mangelt es indes nicht – ganz im Gegenteil: Auf meinem Schreibtisch türmen sich mittlerweile Produkte, Notizen und Muster aller Art, die hier besprochen werden wollen. Doch dazu demnächst. Das Ende meiner Blogdurststrecke läutet derweil eine Einladung der mir nicht persönlich, dafür aber aus einer Reihe anderer Blogs bekannten Susa von Hundertachziggrad ein. Es geht um die mittlerweile einundsechzigste Weinrallye, eine digitale und dezentrale Veranstaltung, zu der vornehmlich Weinblogger zu einem gemeinsamen Thema veröffentlichen. Nun ist der Stilschreiber kein Weinblog, aber immerhin weinaffin genung, diese Einladung anzunehmen. Das Thema dieser Weinrallye lautet Syrah.
Syrah bei Noble Wine am 8.2.2013
Am 8. Februar veranstaltet Noble Wine, Münchens Spezialist für Weine aus der Burgund und der Champagne eine hochkarätig besetzte Syrah-Verkostung. Ich werde vor Ort sein und die Gelegenheit nutzen, einige Verkostungsnotizen für Stilschreiber.de und Captain Cork anzufertigen, weshalb ich mir erlaube, an dieser Stelle auf den Event hinzuweisen. Weiterlesen →
Molton Brown: Re-Charge Black Pepper Body Wash
Ich gebe es gerne zu: In Sachen Duschgel und Duschprodukte im Allgemeinen bin ich mitunter ein anstrengender Zeitgenosse. Die meisten Duschprodukte sind mir nicht unbedingt zu intensiv, aber auf jeden Fall zu einfallslos parfümiert. Wenn ich mich morgens mit einer Dusche für den Tag stärke, will ich zwar erfrischenden Duft in der Nase haben, dann aber bitte nicht den, den die Parfumindustrie uns als “frisch” verkaufen will. Aquatische Noten und Bergamotte sind meine Sache nicht und ich bin manchmal erstaunt, wie einfallslos die Kosmetikregale gerade in einem so alltäglichen Einsatzgebiet sind, wenn es darum geht, andere Duftnoten zu verwenden. Weiterlesen →
Francois et Antoine Jobard: Meursault “En La Barre” 2004
Eigentlich sollte der Wein des Monats im Dezember ein anderer werden. Das Schicksal wollte aber, dass ich vor kurzem im Il Giardino über einen Meursault stolperte, dem ich unmöglich aus dem Weg gehen konnte. Den En La Barre von Vater Francois und Sohn Antoine Jobard kenne und schätze ich aus verschiedenen Jahrgängen, hatte allerdings noch nie die Gelegenheit, mehr als einen Probeschluck, geschweige denn gereifte Jahrgänge zu verkosten. Als sich mir die Möglichkeit bot, musste ich also zuschlagen – und wurde nicht enttäuscht. Weiterlesen →
Il Giardino: Die Naturküche des Denis Feix
Feste soll man ja bekanntlich Feiern, wie sie fallen – und Reservierungen tätigen, wie sie sich ergeben. So kam es, dass ich zur Feier eines ganz besondern Jubiläums kurz vor Heiligabend im Il Giardino in Bad Griesbach landete. Das Gourmetrestaurant im Hotel Columbia gilt bereits seit einigen Jahren als kulinarischer Geheimtipp im Rottaler Bäderdreieck und wurde für 2013 erstmals mit einem zweiten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Obwohl ich oft in der Gegend bin, war ich bisher nie im Il Giardino. Die Aufwertung durch den wichtigsten Gastronomieführer war Anlass genug, dieses Versäumnis endlich auszuräumen. Weiterlesen →
Riedenburger Emmerbier: Gebrautes Urgetreide
Keine Sorge: Der Stilschreiber ist nicht über Nacht zum Biertrinker mutiert. Auch bin ich weit davon entfernt, Bier als regelmäßiges Getränk meiner Wahl zu etablieren. Ab und an sticht mich aber doch der Hafer und ich kann nicht umhin, mir ein Bierchen zu genehmigen. Gut, wenn dann ein geeignetes in greifbarer Nähe ist. Man möchte meinen, für den Bayern sei die Zuneigung zum Gerstensaft gewissermaßen obligatorisch – bei mir ist das nicht so. Ich mag die meisten Biere mangels Originalität nicht wirklich leiden und trinke stattdessen als Durstlöscher lieber Mineralwasser. Das Riedenburger Emmerbier aber hat es mir angetan. Neben einigen der derzeit so hippen craft beers gehört es zu meinen Favoriten unter den Bieren. Weiterlesen →
Skyfall: James Bond zwischen den Welten
Nach etwas längerer, umzugsbedingter, Pause geht es im Sitlschreiber direkt mit einer Premiere weiter: Ein Beitrag ohne Foto. Zugegeben, das ist keine besonders ankündigenswerte Premiere, aber immerhin eine erklärbare. Wie bereits an der einen oder anderen Stelle erwähnt, möchte ich das Bildmaterial für den Blog, wenn es möglich ist, selbst produzieren. Nun ist das aber nicht immer möglich. Wo es unbedingt nötig ist, werde sicherlich ab und an auf Fremdmaterial ausweichen. Beiträge wie der heutige kommen aber auch ohne Foto aus, zumal die entsprechenden Bilder und Szenen schnell ergooglet sind. Es geht um Skyfall, den neuen Film aus der James Bond-Reihe. Weiterlesen →
